Эксперт посоветовала покупать бахчевые в августе

Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова порекомендовала покупать арбузы и дыни в августе, во время сезона.

Покупателям посоветовали приобретать бахчевые только в проверенных магазинах.

— У продавца можно запросить документы, подтверждающие безопасность продукции. Еще необходимо проверить, чтобы плоды не лежали на земле или полу, — прокомментировала Екатерина Чердакова.

По словам эксперта, при выборе арбуза нужно обратить внимание на звук плода. Идеальная ягода имеет средний, гулкий звук, который напоминает вибрацию.

Содержание нитратов в бахчевых невозможно проверить при покупке.

Источник