госсэс
  •  
  • Москва и область
  • +7 (495) 125-18-11
  • gosses@list.ru

7 июня — Всемирный день безопасности пищевой продукции

7 июня — Всемирный день безопасности пищевой продукции

Впервые вопрос о необходимости установления Всемирного дня безопасности пищевой продукции был поднят Председателем Комиссии «Кодекс Алиментариус» Авило Очиенг Перне на площадке Симпозиума Справочной группы по эпидемиологии бремени болезней пищевого происхождения (FERG) в Амстердаме 15 декабря 2015 года.

В июле 2016 года на 39-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» с предложением о создании Всемирного дня безопасности пищевых продуктов на постоянной основе в рамках Организации Объединенных Наций выступила Коста-Рика. Предложение Коста-Рики было единогласно поддержано всеми делегатами.

В рамках 40-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» в июле 2017 года проект резолюции ООН о всемирном дне безопасности пищевой продукции был одобрен Комиссией и направлен для согласования в родительские организации Комиссии «Кодекс Алиментариус» — ФАО (Food and Agriculture Organization/ Продовольственная и сельскохозяйственная организация) и ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения).

Затем это предложение было обнародовано в Нью-Йорке на Политическом форуме высокого уровня по устойчивому развитию на параллельном мероприятии в июле 2018 года.

20 декабря 2018 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию о создании Всемирного дня безопасности пищевой продукции 7 июня 2019 года.

Тема празднования Всемирного дня безопасности пищевой продукции обсуждалась в рамках Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по общим принципам. Все делегаты единогласно высказались о важности проведения мероприятий в рамках празднования Всемирного для безопасности пищевой продукции, направленных на повышение осведомленности частного сектора и потребителей относительно вопросов безопасности пищи.

В России федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулирования в сфере защиты прав потребителей, а также по организации и осуществлению федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей является Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).

Ежегодно лабораториями Роспотребнадзора по показателям безопасности исследуются сотни тысяч проб пищевых продуктов на наличие химических загрязнителей и более миллиона – на микробную загрязненность.

В 2018 году безопасность пищевой продукции на потребительском рынке страны оставалась стабильной. Продолжился тренд к снижению выявляемой в обращении потенциально опасной продукции как отечественного, так и импортного производства.

Снижается микробиологическая загрязненность основных групп продуктов: рыбная, молочная, мясная продукция, хлеб и хлебобулочные изделия, продукты детского питания.

Показатели химической загрязненности пищевой продукции также ежегодно снижаются и на протяжении последних 5 лет составляют не более 1%. При этом удельный вес исследованных проб импортной продукции, находящейся в обороте на территории Российской Федерации, не соответствующей нормативам по санитарно-химическим показателям, характеризующим наличие в продукции токсичных элементов, нитратов, пестицидов и других вредных химических веществ, на протяжении нескольких лет выше аналогичного показателя в продукции отечественного производства.

В 2018 году в связи с выявлением несоответствия требованиям технических регламентов, в том числе в связи с отсутствием документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции, а также по причине истечения сроков годности Роспотребнадзором изъято из оборота более 70 тысяч партий пищевой продукции объемом более 1 772 тонн.

Безопасность пищевой продукции на потребительском рынке Российской Федерации остается на контроле Роспотребнадзора.

Источник роспотребнадзор

САНЭПИДЕМСТАНЦИЯ

Уничтожение клопов, тараканов, крыс, плесени в квартирах и частных домах.

+7 (495) 125-18-11
СВАО СЗАО САО ЦАО
ЗАО ВАО ЮАО ЮЗАО
ЮВАО Троицкий Зеленоградский Новомосковский
Балашиха Подольск Химки Королёв
Мытищи Люблино Одинцово Видное
Долгопрудный Домодедово Лосино‑Петровский Люберцы
Пушкино Реутов Электросталь Щёлково
Серпухов Ступино Дмитров Ивантеевка
Орехово‑Зуево Ногинск Лобня Железнодорожный
Березники Климовск Электрогорск Капотня
Лыткарино Красногорск Сергиев‑Посад Фрязино
Электроугли Павловский‑Посад Кубинка Северный
Апрелевка Горки‑Ленинские Обухово Жуковский
Старая Купавна

ГОС СЭС - официальный сайт санэпидемстанции Москвы 2025 г.

Call Now Button